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小編是cama的愛好者,不例外的小編今天也在出現在cama的店中!!
唯一不一樣的是,今天坐在店裡喝!!
拿到咖啡時…小編一整個大吃驚!!
沒有封蓋的拿鐵咖啡竟然有拉花!!真不是蓋的也!!
跟店員聊了一會兒才知道,原來封蓋的拿鐵咖啡也有拉花!!
實在是太用心了!!
拉花是咖啡藝術的表現方式。只知道當時在歐美國家,拉花咖啡都是在咖啡表演時,所展現的高難度專業技術,而如此的創新技巧,大大震撼了當時的咖啡業界,從一開始就得到了大家的注目。
因此在咖啡拉花上,有了不同的變化和創意,1996年後進入亞洲,先透過日本,再由日本散佈到亞洲各地。也因為這樣咖啡拉花的變化性變得更加豐富(日本人在圖像創意上很厲害)。而在現今國際級的咖啡比賽當中,咖啡拉花變成最重要的評比之一。除了咖啡園有的濃郁的口感之外,視覺上也令人充滿驚奇。
拉花要拉的好手鮮奶泡就要打的好,奶泡要打的好可能就要費很多心血,接著就是拉花技藝的磨練與美感的培養。
Cama café 身為連鎖咖啡店更是難得的把拉花帶入咖啡中,為忙碌的生活中帶來的帶來些許浪漫。
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