中秋節為什麼要烤肉呢?!

因為「一家烤肉、萬家香」，台灣人比較習慣雙效合一的生活方式，喜歡一個時間做兩件事。俗語說“月圓人團圓”中秋節天氣往往炎熱的要命，如果叫一家人關起門來圍爐，實在太不人道了!!況且中秋節的月亮圓又大，不如一邊烤肉一邊賞月，還比較不會無聊。

但隨著時代的變化、年齡的增長，逢年過節的日子也不在是只有烤肉了!!!!可能是三五好友相約去異國料理、咖啡店、下午茶、、、等地方渡過美好的時光。

中秋禮盒不漲反降，企圖降價搶市。

大成集團(1210)旗下日式專業烘焙岩島成，今年逆勢操作。

今年中秋節，不少傳統餅店因為不敵原物料上漲壓力，紛紛提高售價，但是，岩島成今年中秋禮盒卻不漲反降比去年價格更划算，特別回饋給消費者。

今年的中秋好像來的比往年都早一些，很多人可能中秋收月餅收到怕、端午收粽子收到想吐，怎麼在節日送人不會「想吐」的禮物？

(元祖雪餅禮盒、茶葉禮盒、白木屋帝王月餅、王師傅金月娘、佳德鳳梨酥)

首先，收禮者現在的需求（也包括心情）和喜好，絕對是選禮物最優先考慮的因素，再佐以季節和現在的流行風潮，這樣送出去的禮物常常會令人愛不釋手。

好康報報報~~~cama★好事分享、雙喜臨門★"紫蘇梅汁"買一送一活動

好康當然要一直報啦~~現在只要“買隨行杯就送黑咖啡”哦!!!真的是好康不斷!!

cama café咖碼咖啡同期的活動還有買ｉｗａｋｉ冰滴咖啡壺送耶加雪菲(咖啡豆)

這兩個活動都會一直持續至八月底。

中秋節你在嫌送月餅太普通嗎!!

中秋節您還在想要送什麼好禮嗎?!

★中秋送禮 - cama樣樣是好禮★

夏天真的到來了…
嚴重的感到口乾舌燥，就是想要喝透輕涼的飲料，但是又覺得肚子很飽。

炎熱的夏天，辦公室也吹一股冰滴的風潮

哈哈~~為了要喝冰滴咖啡，大家都開始紛紛的google冰滴咖啡壺了!!

小編再一次提醒各位cama café咖碼咖啡正為夏季推出冰滴特賣活動

手機聊天軟體LINE的貼圖，像是饅頭人和白色的兔兔，因為造型很特別，最近很受歡迎，現在不只民眾常用，連咖啡業者都在咖啡奶泡上，畫出卡通圖案，至於像不像，見仁見智。

點一杯拿鐵，再來點拉花，這圖案是手機軟體LINE裡頭的卡通貼圖饅頭人，眼睛睜的大大的，露出無辜表情，很可愛的還有生氣到五官全皺在一起，額頭還滴幾滴汗，比一比原版圖案，眼睛、嘴巴都神似，至於另一個用了加倍奶泡變出立體版，再巧妙的畫上藍色淚水，和粉紅色耳朵，這就是兔兔。

看著冰滴咖啡一滴一滴的生成。

熱死人的夏天，

最新研究發現，喝咖啡或其他含咖啡因飲料提神的長途駕駛卡車司機，車禍風險降低63％。

澳大利亞的研究人員觀察在2008-2011年間，於新南威爾士和西澳大利亞發生車禍的530位長途駕駛卡車司機，與517位過去一年內沒有事故紀錄的司機進行比較。結果有43％的司機表示，他們會喝咖啡、茶、咖啡因錠、或能量飲料等等含咖啡因的產品，幫助他們在路上保持清醒。一杯拿鐵、卡布奇諾不僅僅是提神的工具，在路途上更另令人滿心期待的想喝。

研究人員在調整年齡、睡眠模式等因素的影響後發現，吃咖啡因保持清醒的司機發生事故的機率，比其他司機減少63％，而且開的路程更遠、睡得更少。研究人員也發現，在開始研究前5年發生過事故的人，研究期間會發生事故的風險增加81％，即使考量了其他因素後，增加的風險依然顯著。

咖啡豆經烘焙、磨粉後會像活性碳般有細小氣孔，可吸附異味與除濕，其中內含的少量油脂也能乾烤當薰香，或放土壤裡分解做肥料；需注意剛過濾使用完的咖啡渣，濕氣重，易發霉，需放太陽下曝曬乾燥再存放使用。

而連鎖咖啡店Cama café咖碼咖啡、85度C、QK咖啡、都有提供免費的咖啡渣給民眾使用，有些擺在店外、有些則要主動向店家索取。不要害羞，有需要就向店家索取吧。

洗手除臭

所謂夏日炎炎正好眠，自已DIY做杯冰涼的咖啡(冰滴咖啡)

悠閒又幸福的喝上一杯香濃咖啡或是一份美味的餐點，會忍不住在嘴角漾起一抹微笑。

誰說這種幸福只能在假日出現呢?!

CAMA咖啡 陪伴我需要靈感的每時每刻

「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」

冰滴咖啡的優點為不酸澀、不傷胃

冰滴咖啡口感之所以不澀，是因為使用冷水。

多數的咖啡沖煮是使用熱水沖煮，而溫度太高的熱水會使咖啡中某些化學物質分解出來，釋出澀味，而冰滴咖啡完全以冷水滴濾，咖啡百分之百浸透濕潤，萃取出的咖啡口感滑順而不酸澀。

連鎖咖啡店的新挑戰者 Cama café咖碼咖啡- 現烘咖啡專門店

不同於世界知名的咖啡品牌Starbucks的定位(台灣則稱統一星巴克)。Cama café咖碼咖啡定位與理念是「單純地享受一杯好咖啡」。其咖啡價格範圍落在40~70元不等、隨時帶走，而且精心碩造出氣味與口感更勝超商咖啡(如:city cafe)一籌。

不論是泡湯、滑雪、衝浪、騎腳踏車，都可以享用一杯好咖啡!!

耳掛式咖啡就是扮演這樣的角色

在家想要簡單的喝一杯好咖啡時該怎麼做？同時也厭倦了即溶式咖啡？

耳掛式/掛耳式咖啡就會是最佳選擇。耳掛式/掛耳式咖啡由日本人發明，沒有研磨機、沒有咖啡機，且無法趕到一家好的咖啡店時，又想來一杯濃醇細緻又有品味的咖啡時，就得靠這種濾泡式的耳掛/掛耳咖啡了。掛耳式咖啡使用研磨咖啡豆以濾紙包裝，掛在咖啡杯緣固定後，即可沖入熱水泡出咖啡，兼具現磨現泡的特色與便利。

義式咖啡機以精品姿色在台灣市場時尚起來，但是現代人工作、家庭繁忙，不見得每人都有閒暇時間自己煮咖啡，這時放眼望去街頭，便會發現有大小風格林立的咖啡館正蓬勃發展，用少少的時間外帶一杯香醇濃郁的咖啡已非難事。
　　根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人愛喝咖啡，估計一年的市場規模超過400億元，其中，現煮研磨咖啡佔了35%，也就是135億元。但與歐美國家數字上來比較，台灣咖啡市場還有很大發展潛力，因此不只咖啡廳，就連複合式餐飲、便利商店、甚至速食業龍頭都力求一席外帶咖啡市場的地位。